El maíz ha sido el corazón de la alimentación en Mesoamérica durante miles de años, pero hoy sus semillas nativas libran una batalla desigual contra variedades mejoradas y biofortificadas. En este episodio de No Ficción Radio recorremos la historia, la ciencia y las implicaciones sociales de esta disputa, de la mano de quienes defienden la … Sigue leyendo Maiz: Semillas nativas vs semillas mejoradas